Se spune că prima dată e cel mai greu. M-am pus să fac vinete si pe lângă, aşa pentru zilele următoare ardei copţi. Reţeta e cea clasică. Mai interesant este ce a ieşit.
Am pus vinetele pe plită, am aşteptat cam vreo… 10 ţigări pînă au fost gata toate. Într-un final am început şi ardeii. Vinetele le-am tocat, am adăugat maioneză, făcută după o reţetă primită de la o doamnă din piaţă: “Dacă nu vrei să se taie maioneza pe lîngă ou, muştar şi ulei adaugă şi un cartof fiert”. Bine cartoful trebuie să fie mic, nu minge de fotbal. La final sare…et voila!
